个人怎么窖藏白酒，窖藏的方法是什么?
(1)白酒的变色：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒，都应查明原因，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。 随着人们对于窖藏文化的推崇，红年开创推出白酒窖藏服务，不仅能彰显客户对高品质白酒的坚守，对品质生活的积极态度。
窖藏白酒的方法?
1.瓶装白酒应选择干燥、清洁、明亮和通风较好的地方,相对温度在65%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的温度不宜超过29℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒。 2.用保鲜的薄膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡、很多白酒都是因为没有封好口,结果贮存一段时间发现白酒变少了,或瓶盖腐烂了。 3.买一个陶土做的酒坛,把酒放进去,用木塞将瓶口塞好,在木塞上面上一层蜡封住。
窖藏白酒的方法?
1、首先找一张韧性较好的纸，例如牛皮纸。把纸盖在坛口的第一层后，再在纸上盖紧保鲜膜或者塑料膜，密封酒坛口，注意密封膜要超过酒坛颈部。 2、当坛口第一层盖好后，接着再用专门绑酒坛的绳子围绕着酒坛口绕圈系牢打好结。 3、如果是长期储藏的酒坛，需要在上面用稠泥覆盖加固，这样做可以起到更好的加固和密封作用。
怎样窖藏白酒?
窖藏白酒时必须把白酒酒瓶盖进行严密的风湿，以免使酒气泄露出来，而且密封时必须酒体朝上，以免酒体混浊，而且窖藏白酒时一般用恒温较长，比较好，不要在高温下进行照射，以免破坏酒的质量以及酒的整体
白酒窖藏方法和技巧?
把白酒煮沸消毒，然后迅速密封。（最好是密封操作，究竟容易汽化） 2.放到地下室或者酒窖，必须是阴暗但不潮湿的的地方。 3.如果你要模仿古人也行，埋到树阴下，最好用陶瓷瓶或坛，缸也成，这中窖藏方式也不是没有的。 原浆高度品质好的白酒储存，窖周围环境应干净，不渗水不透风，封口要严。
白酒窖藏方法和技巧?
用酒窖储藏时，窖坑的大小，以茅台为例，通常是3～4米深，能装15～20甑的酒糟。 浓香型酒的窖坑的墙壁通常是用泥土砌成，而酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁的，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。
